Top 7 thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị nên bổ sung vào thực đơn

Cận thị là một trong các tật khúc xạ phổ biến nhất ở trẻ em. Bên cạnh các phương pháp điều trị chính như dùng thuốc, đeo kính gọng, phẫu thuật xóa cận thì chế độ dinh dưỡng cũng hết sức quan trọng. Theo dõi bài viết dưới đây của đội ngũ Bệnh viện Mắt Sài Gòn Biên Hòa về top 7 thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị nhé! 

1. Vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với người bị cận thị 

Trên thực tế, mặc dù chế độ dinh dưỡng không thể làm giảm hay ngăn chặn diễn biến cận thị nhưng nó giữ vai trò vô cùng quan trọng trong việc tăng cường và bảo vệ sức khoẻ võng mạc. Chi tiết có thể kể đến như sau:

• Bảo vệ sức khoẻ võng mạc: Chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ cung cấp đầy đủ các chất chống oxy hoá như lutein, zeaxanthin, vitamin C, E,… Đây là các hoạt chất giúp bảo vệ các tế bào thần kinh thị giác khỏi tổn thương và thoái hoá võng mạc
• Tăng cường sức khỏe chung cho mắt: Các loại vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ hỗ trợ giúp mắt hoạt động tốt hơn và giảm nguy cơ mỏi mắt, khô mắt
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Thói quen ăn uống lành mạnh sẽ góp phần tăng cường sức mạnh tổng thể, giúp cơ thể chống chọi tốt hơn với các nhân tố gây bệnh

Hãy xem dinh dưỡng là nền tảng để có một đôi mắt khỏe mạnh, nhưng không phải là phương pháp điều trị. Để kiểm soát tiến triển cận thị một cách hiệu quả, bạn bắt buộc phải tìm đến các giải pháp y khoa đã được chứng minh như kính Ortho-K, tròng kính Essilor Stellest chuyên dụng hoặc thuốc Atropine theo chỉ định của bác sĩ.

2. Các loại thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị 

Theo các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng các loại thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị thường sở hữu hàm lượng vitamin A, C, E, kẽm, omega 3, lutein và zeaxanthin cao. 

2.1. Thực phẩm giàu beta caroten và vitamin A

Những người có tật khúc xạ đều được khuyến khích bổ sung thêm vitamin A vào chế độ ăn. Nguyên nhân là chúng có vai trò biệt hóa và hỗ trợ tích cực vào hoạt động của các tế bào giác mạc. Không bổ sung đầy đủ vitamin A có thể khiến giác mạc bị tổn thương và tăng nguy cơ mù lòa. 

Ngoài vitamin A, beta caroten được biết đến là tiền chất của vitamin A cũng nên được cân nhắc lựa chọn. Bởi hoạt chất này cũng có công dụng giảm viêm, chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do bệnh lý viêm nhiễm và gốc tự do gây ra. 

Các nguồn vitamin A và beta caroten dồi dào bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày bao gồm:

• Cà rốt
• Khoai lang
• Bí đỏ
• Rau bina
• Đu đủ
• Xoài 
• Cà chua
• Gan bò, gan gà
• Trứng
• Sữa và các sản phẩm từ sữa

2.2. Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một trong các chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhất, có thể bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra. Đặc biệt, chúng còn được chứng minh là rất hữu ích trong quá trình thúc đẩy hình thành collagen – thành phần protein thiết yếu trong cấu trúc giác mạc và có ý nghĩa rất lớn trong việc củng cố mạch máu tại mắt.

Thực tế chứng minh, những bệnh nhân được cung cấp đầy đủ vitamin C có tỷ lệ mắc các biến chứng của cận thị như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,… thấp hơn bình thường. Tất nhiên, loại vitamin này cũng hỗ trợ nâng cao thị lực cho người bệnh. 

2.3. Thực phẩm giàu vitamin E

Nhắc đến các thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị thì tuyệt đối không thể bỏ qua các loại thực phẩm giàu vitamin E như hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, óc chó, dầu olive, dầu hướng dương,… Lý do là vitamin E sở hữu các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng trung hòa các gốc tự do rất tốt nên có thể giảm thiểu tổn thương tại điểm vàng và phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng hiệu quả.

2.4.  Đồ ăn giàu lutein và zeaxanthin

Ngoài các loại vitamin kể trên, lutein và zeaxanthin cũng là các dưỡng chất tập trung chủ yếu ở điểm vàng của mắt, đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì thị lực. Điều này rất hữu ích cho những bệnh nhân bị cận thị. Các lợi ích điển hình mà các chất dinh dưỡng này đem lại có thể kể đến như sau:

• Hỗ trợ hấp thụ ánh sáng xanh năng lượng cao, giúp giảm thiểu tổn thương tiềm ẩn cho võng mạc và nâng cao hiệu quả hoạt động của thị giác
• Giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào mắt khỏi căng thẳng oxy hóa và nguy cơ mắc các bệnh lý như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,…

Để bổ sung hai hợp chất này, bạn nên tích cực tiêu thụ cải xoăn, cải bó xôi, rau muống, trứng gà, ngô và các loại đậu. 

2.5. Thực phẩm giàu kẽm

Nằm trong danh sách top các thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị tiếp theo là kẽm. Đây là một khoáng chất thiết yếu, giữ vai trò hết sức quan trọng trong cấu trúc và hoạt động của nhiều enzyme trong võng mạc, giúp duy trì chức năng thị giác hiệu quả. 

Mặt khác, kẽm cũng hỗ trợ vận chuyển vitamin A từ gan đến mắt rất hiệu quả, đóng vai trò tích cực vào quá trình duy trì và đảm bảo sự ổn định của thị giác. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng, nếu bệnh nhân bổ sung đầy đủ các vitamin C, E và beta caroten sẽ làm giảm diễn biến của bệnh thoái hóa điểm vàng và hạn chế nguy cơ mất thị lực do bệnh này xuống đáng kể. 

Một số thực phẩm là nguồn cung cấp kẽm dồi dào có thể kể đến như hải sản, thịt đỏ, hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, gạo lứt…

2.6. Thực phẩm giàu omega 3

Các bác sĩ chuyên khoa Dinh dưỡng và Nhãn khoa đều đồng tình rằng: Bệnh nhân mắc tật khúc xạ nên bổ sung axit béo omega 3, đặc biệt là DHA có tác dụng kiểm soát bệnh lý vào thực đơn hàng ngày. Không những thế, DHA là hợp chất có khả năng kích thích tuyến lệ, duy trì độ ẩm và hạn chế tình trạng khô mắt cũng được khuyến khích bổ sung thêm. 

Nếu muốn bổ sung thêm omega 3 cho mắt, bạn nên tích cực lựa chọn các loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ, tôm, cua, mực, rau cải bó xôi, hạt óc chó,… khi đi siêu thị chuẩn bị cho bữa ăn hàng ngày. 

2.7. Các món ăn giàu chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa cũng như anthocyanins, resveratrol, flavonoids,… cũng có thể đóng vai trò tích cực vào việc bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do và oxy hóa. Bằng cách này, nếu bổ sung các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, nho đen và trái cây họ cam quýt vào chế độ dinh dưỡng cũng sẽ duy trì sức khỏe mắt và hỗ trợ điều trị cận thị hiệu quả. 

3. Bị cận thị không nên ăn gì?

Để bảo vệ sức khỏe mắt và làm chậm quá trình diễn biến cận thị, bạn cũng nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống như sau:

• Bánh kẹo, nước ngọt,… có hàm lượng đường cao, dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và gián tiếp dẫn đến các bệnh lý về mắt, cản trở quá trình cận thị
• Đồ ăn chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn,… chứa nhiều chất béo xấu sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình lưu thông máu đến võng mạc và giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng cho mắt như vitamin A và C
• Rượu, bia, đồ uống có cồn cũng làm giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt, dễ gây khô mắt, kích ứng và cản trở quá trình điều trị bệnh cận thị
• Đồ ăn chứa nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, ảnh hưởng đến các mạch máu nhỏ trong mắt à tăng nguy cơ mắc các bệnh về võng mạc do tăng huyết áp, mất thị lực,…

4. Lưu ý gì khi áp dụng chế độ ăn uống cho người bị cận thị

Ngoài việc lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho người bị cận thị, bạn cũng cần ghi nhớ các điểm quan trọng sau để giúp quá trình chăm sóc tại nhà đạt hiệu quả cao nhất:

• Ưu tiên chọn các loại rau xanh, trái cây, cá và thịt nạc tươi để đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho mắt
• Kết hợp đa dạng các loại thực phẩm như rau xanh, hoa quả, ngũ cốc, thịt, cá để cơ thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo duy trì sức khỏe thị lực
• Ưu tiên các phương pháp hấp, luộc, nướng hoặc áp chảo nhẹ để giữ nguyên dưỡng chất trong thực phẩm, hạn chế chiên rán nhiều dầu mỡ để tránh tăng chất béo bão hòa không có lợi cho mắt.

Có thể nói, bài viết trên đã giải đáp chi tiết về các loại thực phẩm tốt cho trẻ bị cận thị. Nếu bạn còn thắc mắc gì về bệnh cận thị nói chung và chế độ dinh dưỡng nói riêng, vui lòng liên hệ với HOTLINE 0846 403 403 để được đội ngũ Bệnh viện Mắt Sài Gòn Biên Hòa hỗ trợ kịp thời!